El té verde no es solo una bebida tradicional de Asia; es un verdadero tesoro botánico que ha conquistado al mundo por sus múltiples beneficios para la salud. Proveniente de la planta Camellia sinensis, esta infusión ha sido utilizada durante siglos en la medicina oriental, y hoy la ciencia moderna respalda muchas de sus propiedades con estudios rigurosos.
Consumir té verde de forma regular puede mejorar desde la función cerebral hasta la salud cardiovascular, pasando por el metabolismo, la piel y el sistema inmunológico. ¿Qué lo hace tan especial? Su alta concentración de antioxidantes, especialmente las catequinas como la epigalocatequina galato (EGCG), que actúan como protectores celulares frente al estrés oxidativo [2].
1. Potente antioxidante natural
Las catequinas del té verde son compuestos bioactivos que neutralizan los radicales libres, responsables del envejecimiento celular y de muchas enfermedades crónicas. Este efecto antioxidante ayuda a prevenir el daño en tejidos, reduce la inflamación y mejora la respuesta inmunológica [2].
2. Mejora la salud cardiovascular
El té verde también ha demostrado ser beneficioso para el corazón. Según el Instituto Nacional de Corazón, Pulmones y Sangre de EE. UU., sus antioxidantes ayudan a reducir el colesterol LDL (colesterol “malo”), la presión arterial y la acumulación de placa en las arterias [1]. Esto se traduce en una menor probabilidad de sufrir enfermedades cardiovasculares, especialmente si se consume de forma habitual.
Un estudio publicado en el European Journal of Preventive Cardiology concluyó que personas que bebían té verde regularmente tenían un menor riesgo de sufrir infartos o accidentes cerebrovasculares [1].
3. Estimula el metabolismo y ayuda a perder peso
Otro de los beneficios más populares del té verde es su capacidad para acelerar el metabolismo. Gracias a la combinación de cafeína y catequinas, esta bebida puede aumentar la oxidación de grasas y mejorar la eficiencia del cuerpo para convertir los alimentos en energía [2].
Aunque no es un producto milagroso para bajar de peso, puede ser un complemento útil dentro de una dieta equilibrada y un estilo de vida activo. Algunos estudios sugieren que el consumo de té verde puede ayudar a reducir la grasa abdominal y mejorar la sensibilidad a la insulina [2].
4. Beneficios cognitivos y estado de alerta
El té verde contiene una cantidad moderada de cafeína, suficiente para mejorar el estado de alerta sin provocar los efectos secundarios del café, como nerviosismo o insomnio. Además, contiene L-teanina, un aminoácido que promueve la relajación sin sedación, lo que genera un estado de concentración calmada [2].
Esta combinación ha sido estudiada por su efecto positivo en la función cognitiva, especialmente en tareas que requieren atención sostenida y memoria de trabajo.
5. Prevención de enfermedades degenerativas
Más allá del cerebro, el té verde también puede tener efectos protectores frente a enfermedades como el cáncer. Aunque aún se requieren más estudios clínicos, investigaciones preliminares han mostrado que las catequinas pueden inhibir el crecimiento de células tumorales en laboratorio [1].
También se ha observado que el consumo regular de té verde puede reducir el riesgo de padecer diabetes tipo 2, osteoporosis y enfermedades inflamatorias crónicas [2].
Referencias
1. Milenio. (2023). Té verde: estos son sus beneficios según estudios científicos. Recuperado de: https://www.milenio.com/ciencia-y-salud/te-verde-estos-son-sus-beneficios-segun-estudios-cientificos
2. Revista Médica Ocronos. (2022). Indicaciones y beneficios del consumo de té verde. Disponible en: https://revistamedica.com/indicaciones-beneficios-consumo-te-verde/
